Procesy a zařízení : pro učební obor provozní chemik - provozní chemička. 2. ročník, Tukový průmysl a kosmetika / / Luděk Zajíček a kol.. Praha : Institut vých. a vzděl., 1990. 237 s. ISBN 80-7105-007-5.[2, z toho požičaných 0]