Vytlačiť
1.
Confectionery science and technology / Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger. Cham : Springer, c2018. xxi, 536 s. ISBN 978-3-319-61740-4.[1, z toho požičaných 0]
Slovenská poľnohospodárska knižnica pri SPU v Nitre
www.slpk.uniag.sk