Maillardova reakcia a jej produkt akrylamid v potravinách

Number of the records: 1

Title	Maillardova reakcia a jej produkt akrylamid v potravinách
Author info	Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Marián Korének
Author	Koréneková Beáta 1962- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Co-authors	Brenesselová Martina 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Korének Marián 1954- UVLCBBBIO - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Language	Slovak
Country	Slovak Republic
Catal.org.	KE304
References	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Numbers	2013: 3-4
Source document	Slovenský veterinársky časopis. Roč. 38, č. 3-4 (2013), s. 110-112. -, 2013
Document kind	schedule of articles from periodics
Database	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

article

Number of the records: 1