Number of the records: 1
Effect of vacuum packaging on colorimetric parameters of bryndza cheese
Title Effect of vacuum packaging on colorimetric parameters of bryndza cheese Par.title Vplyv vákuového balenia na kolorimetrické parametre bryndze Author info Boris Semjon, Anna Reitznerová, Jana Maľová, Pavel Maľa, Ján Mačanga, Tatiana Andrašková Author Semjon Boris 1989- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Co-authors Reitznerová Anna 1988- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Maľová Jana 1982- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Maľa Pavel UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Mačanga Ján 1983- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Andrašková Tatiana 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Language English Country Czech Republic Project Aplikácia biokrmív vo výžive hydiny na produkciu funkčných potravín obohatených o významné polynenasýtené mastné kyseliny (APVV-14-0397)
Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Catal.org. KE304 Source document XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. CD-ROM, S. 282-285. - Brno : VFU, 2018 / Tremlová Bohuslava ; Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Lenfeldovy a Höklovy dny Document kind schedule of articles from year books Database xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
article
Number of the records: 1