KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - KORÉNEK, Marián. Maillardova reakcia a jej produkt akrylamid v potravinách. In Slovenský veterinársky časopis. - 2013. ISSN 1335-0099, 2013, roč. 38, č. 3-4, s. 110-112.