Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít
Názov Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít Aut.údaje Václavová A., Maľa P., Baranová M. Autor Václavová Andrea UVL Katedra hygieny a technológie potravín Spoluautori Maľa Pavel UVL Katedra hygieny a technológie potravín Baranová Mária UVL Katedra hygieny a technológie potravín Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007. S. 150-153. - Brno : VFU, 2006 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1