Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít
Názov Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít Súbež.n. Food safety is also guaranteed by the level of general knowledge of sensory qualities Aut.údaje A. Václavová, Pavel Maľa, Mária Baranová Autor Václavová Andrea UVL Katedra hygieny a technológie potravín Spoluautori Maľa Pavel UVL Katedra hygieny a technológie potravín Baranová Mária UVL Katedra hygieny a technológie potravín Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Bezpečnosť a kontrola potravín 2007. S. 248-252 ; Slovenská poľnohospodárska univerzita Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1