Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvalitatívnych ukazovateľov prírodných sójových nápojov počas deklarovanej doby skladovania
Názov Hodnotenie kvalitatívnych ukazovateľov prírodných sójových nápojov počas deklarovanej doby skladovania Súbež.n. Evaluation of qualitative characteristics of satural soya during declared shelf live Aut.údaje Baranová M., Maľa P., Burdová O., Dittrichová H., Sabolová G. Spoluautori Baranová Mária UVL Katedra hygieny a technológie potravín Ďalší autori Maľa Pavel UVL Katedra hygieny a technológie potravín Burdová Oľga UVL Katedra hygieny a technológie potravín Dittrichová Helena Sabolová Gabriela Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. S. 340-345. - Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007 / Bíreš Jozef 1956- ; Burdová Oľga ; Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Maľa Pavel ; Máté Dionýz ; Pilipčinec Emil 1955- ; Štátna veterinárna a potravinová správa SR Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1