Počet záznamov: 1
Senzorické posudzovanie rýb a rybacích výrobkov
Názov Senzorické posudzovanie rýb a rybacích výrobkov Aut.údaje Monika Pipová, Peter Popelka, Gabriela Sabolová Autor Pipová Monika 1964- UVL Katedra hygieny potravín Spoluautori Popelka Peter 1973- UVL Katedra hygieny potravín Sabolová Gabriela Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : IVVL , 2007. - 40 s. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (IVVL) ISBN 978-80-89280-12-4 Katal.org. KE304 Druh dok. skriptá Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1