Počet záznamov: 1
Glazúrovanie morských rýb
Názov Glazúrovanie morských rýb Súbež.n. Glazing of fish fillets Aut.údaje Popelka P., Nagy J., Marcinčák S., Žoldoš P. Spoluautori Popelka Peter 1973- UVL Katedra hygieny potravín Ďalší autori Nagy Jozef 1961- UVL Katedra hygieny potravín Marcinčák Slavomír 1975- UVL Katedra hygieny potravín Žoldoš Peter Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Bezpečnosť a kontrola potravín 2007. S. 350-353 ; Slovenská poľnohospodárska univerzita Druh dok. rozpis článkov z elektronických zdrojov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1