Počet záznamov: 1
Antioxidačný účinok skrmovania olejového extraktu oregana na oxidačnú stabilitu hydinového mäsa
Názov Antioxidačný účinok skrmovania olejového extraktu oregana na oxidačnú stabilitu hydinového mäsa Aut.údaje Marcinčák S., Popelka P. Autor Marcinčák Slavomír 1975- UVL Katedra hygieny a technológie potravín Spoluautori Popelka Peter 1973- UVL Katedra hygieny a technológie potravín Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Bezpečnosť a kontrola potravín 2007. S. 347-349 ; Slovenská poľnohospodárska univerzita Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1