Počet záznamov: 1
Senzorické posudzovanie čerstvého mäsa
Názov Senzorické posudzovanie čerstvého mäsa Aut.údaje Pavel Bystrický, Gabriela Sabolová, Zuzana Dičáková Autor Bystrický Pavel UVL Katedra hygieny a technológie potravín Spoluautori Sabolová Gabriela Dičáková Zuzana UVL Katedra hygieny a technológie potravín Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : IVVL , 2007. - 38 s. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (IVVL) ISBN 978-80-89280-13-1 Katal.org. KE304 Druh dok. skriptá Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Počet záznamov: 1