Počet záznamov: 1

Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe

Názov	Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe
Aut.údaje	Ondrašovičová O., Nowakowicz-Debek B., Vargová M., Ondrašovič M., Kottferová J., Čulenová K., Kašková A.
Autor	Ondrašovičová Oľga 1951- Katedra životného prostredia
Spoluautori	Nowakowicz-Debek Bozena
	Vargová Milada Katedra životného prostredia
	Ondrašovič Miloslav 1947- Katedra životného prostredia
	Kottferová Jana 1963- Katedra životného prostredia
	Čulenová Kornélia Katedra životného prostredia
	Kašková Andrea
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Slovenská republika
Katal.org.	KE304
Zdroj.dok.	HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 256-257. - Košice : UVL, 2004
Druh dok.	rozpis článkov zo zborníkov
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

počítačový súbor

Počet záznamov: 1