Počet záznamov: 1
Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe
Názov Vyhodnotenie a porovnanie kontroly sanitácie v mliekarenskej výrobe Aut.údaje Ondrašovičová O., Nowakowicz-Debek B., Vargová M., Ondrašovič M., Kottferová J., Čulenová K., Kašková A. Autor Ondrašovičová Oľga 1951- Katedra životného prostredia Spoluautori Nowakowicz-Debek Bozena Vargová Milada Katedra životného prostredia Ondrašovič Miloslav 1947- Katedra životného prostredia Kottferová Jana 1963- Katedra životného prostredia Čulenová Kornélia Katedra životného prostredia Kašková Andrea Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 256-257. - Košice : UVL, 2004 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ počítačový súbor
Počet záznamov: 1