Počet záznamov: 1
Mikrobiologický pohľad na kvalitu ovčieho mlieka v prvovýrobe s rozdielnou technológiou dojenia
Názov Mikrobiologický pohľad na kvalitu ovčieho mlieka v prvovýrobe s rozdielnou technológiou dojenia Súbež.n. Microbiological view of the quality of sheep´s milk in primary production with different milking technology Aut.údaje Milan Vasiľ, Juraj Elečko, Pavol Siklenka, Marián Fotta, Viera Kalináčová Autor Vasiľ Milan 1953- UVL, Katedra výživy, dietetiky a chovu zvierat Spoluautori Elečko Juraj UVL, Katedra výživy, dietetiky a chovu zvierat Siklenka Pavol Fotta Marián UVL, Katedra výživy, dietetiky a chovu zvierat Kalináčová Viera Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 299-302. - Košice : UVL, 2004 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1