Počet záznamov: 1  

Effect of glazing on oxidative changes of fish stored at stable and unstable freezing conditions.

  1. NázovEffect of glazing on oxidative changes of fish stored at stable and unstable freezing conditions.
    Aut.údajePeter Popelka, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Peter Žoldoš, Lýdia Šoltýsová
    Autor Popelka Peter 1973- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Spoluautori Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Žoldoš Peter
    Šoltýsová Lýdia 1983- UVLZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.Acta Scientiarum Polonorum: Medicina Veterinaria. Vol. 7, č. 2 (2008), s. 23-28
    Druh dok.rozpis článkov z periodík
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    kniha

    kniha


Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko