Počet záznamov: 1
Senzorické hodnotenie niektorých výrobkov s prídavkom okary - sójovej vlákniny
Názov Senzorické hodnotenie niektorých výrobkov s prídavkom okary - sójovej vlákniny Súbež.n. Organoleptic evaluation of some food products with okara - soya bean fibre Aut.údaje Mária Baranová, H. Dittrichová, Pavel Maľa, Oľga Burdová Autor Baranová Mária UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Dittrichová Helena Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Burdová Oľga UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. 13. a 14. října 2009, Brno. S. 54-57. - Brno : VFU, 2009 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1