Počet záznamov: 1
Využitie červenej fermentovanej ryže v mliekarenskom priemysle
Názov Využitie červenej fermentovanej ryže v mliekarenskom priemysle Aut.údaje Dana Marcinčáková, Slavomír Marcinčák Autor Marcinčáková Dana 1978- UVLFFTFF - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Marcinčák Slavomír 1975- Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. S. 362-365. - Bratislava Košice : Štátna veterinárna a potravinová správa SR : UVLF, 2010 / Baranová Mária ; Burdová Oľga ; Maľa Pavel ; Baranová Mária ; Burdová Oľga ; Pliešovský Ján ; Vorlová Lenka Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1