Počet záznamov: 1
MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku
Názov MSM ako ukazovateľ relatívnej kvality mäsového výrobku Aut.údaje K. Fašiangová, Peter Turek Autor Fašiangová Katarína Spoluautori Turek Peter UVLK Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Turek Peter / Popelka Peter 1973- ; Turek Peter ; Popelka Peter 1973- HYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR. S. 113-116. - Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2011 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1