Počet záznamov: 1
Influence of nitrogen factor on calculation of meat content in meat product
Názov Influence of nitrogen factor on calculation of meat content in meat product Aut.údaje Peter Turek, K. Fašiangová, Peter Supuka Autor Turek Peter UVLK Spoluautori Fašiangová Katarína Supuka Peter UVLVDCCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Tremlová Bohuslava / Pokorná Jana ; Lenfeldovy a Höklovy dny Hygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011. S. 12. - Brno : VFU, 2011 Druh dok. rozpis článkov z elektronických zdrojov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1