Počet záznamov: 1
Vplyv dusíkového faktora na výpočet obsahu mäsa v mäsovom výrobku
Názov Vplyv dusíkového faktora na výpočet obsahu mäsa v mäsovom výrobku Súbež.n. Influence of nitrogen factor on calculation of meat content in meat-product Aut.údaje Peter Turek, K. Fašiangová, Peter Supuka Autor Turek Peter UVLK Spoluautori Fašiangová Katarína Supuka Peter UVLVDCCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Maso. Roč. 22, č. 5 (2011), s. 18-19 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1