Počet záznamov: 1
Uplatnenie princípov HACCP pre dosiahnutie bezpečnosti a kvality produkcie bravčového mäsa
Názov Uplatnenie princípov HACCP pre dosiahnutie bezpečnosti a kvality produkcie bravčového mäsa Aut.údaje Gabriel Kováč, Peter Reichel, Jaroslav Novotný, Vladimír Petrovič Autor Kováč Gabriel 1947- UVLK Spoluautori Reichel Peter 1955- UVLK Novotný Jaroslav 1974- UVLK Petrovič Vladimír 1978- UVLK Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2011: 4 Zdroj.dok. Infovet. Roč. 18, č. 4 (2011), s. 180-183 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
kniha
Počet záznamov: 1