- OXIDATION AND BACTERIAL STABILITY OF MEAT PRODUCTS PREPARED FROM RAW…
Počet záznamov: 1  

OXIDATION AND BACTERIAL STABILITY OF MEAT PRODUCTS PREPARED FROM RAW MATERIAL TREATED WITH AGRIMONY AND SAGE EXTRACTS

  1. NázovOXIDATION AND BACTERIAL STABILITY OF MEAT PRODUCTS PREPARED FROM RAW MATERIAL TREATED WITH AGRIMONY AND SAGE EXTRACTS
    Aut.údajeDana Marcinčáková, Pavlína Jevinová, Slavomír Marcinčák
    Autor Marcinčáková Dana 1978- UVLK
    Spoluautori Jevinová Pavlína 1967- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Čísla2011: suppl. 2
    Zdroj.dok.Folia veterinaria. Roč. 55, suppl. 2 (2011), s. 29-31
    Druh dok.rozpis článkov z periodík
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.