Physical and chemical changes during the ripening process in quail´s meat

Počet záznamov: 1

Názov	Physical and chemical changes during the ripening process in quail´s meat
Aut.údaje	Martina Brenesselová, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Ivona Kožárová
Autor	Brenesselová Martina 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Spoluautori	Koréneková Beáta 1962- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Mačanga Ján 1983-
	Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Kožárová Ivona 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
Akcia	, Štrbské Pleso , 9. - 11. mája 2012
Jazyk dok.	angličtina
Krajina	Slovenská republika
Katal.org.	KE304
Odkazy	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Čísla	2012: Suppl. 1
Zdroj.dok.	Folia veterinaria. Roč. 56, Suppl. 1 (2012), s. 14-15
Druh dok.	rozpis článkov z periodík
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

článok

Počet záznamov: 1