- Comparison of the ripening process in meat of farmed and free living …
Počet záznamov: 1  

Comparison of the ripening process in meat of farmed and free living wild ducks

  1. NázovComparison of the ripening process in meat of farmed and free living wild ducks
    Aut.údajeBeáta Koréneková, Ján Mačanga, Lucia Kottferová, Ladislav Molnár, Martina Brenesselová, Ivona Kožárová
    Autor Koréneková Beáta 1962- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Spoluautori Mačanga Ján 1983-
    Kottferová Lucia 1986- UVLKVEVZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Molnár Ladislav 1973- UVLKVEVZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Brenesselová Martina 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Kožárová Ivona 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Akcia , Štrbské Pleso , 9. - 11. mája 2012
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Čísla2012: Suppl. 1
    Zdroj.dok.Folia veterinaria. Roč. 56, Suppl. 1 (2012), s. 29-30
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.