Počet záznamov: 1
Effect of herbal extracts added to fish glaze and the method of thawing on oxidation changes in lipids in rainbow trout fillets
Názov Effect of herbal extracts added to fish glaze and the method of thawing on oxidation changes in lipids in rainbow trout fillets Aut.údaje Lýdia Mesarčová, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Martin Bača, Peter Popelka Autor Mesarčová Lýdia 1983- Spoluautori Marcinčák Slavomír 1975- Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Bača Martin UVLHTPHTM - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Popelka Peter 1973- Akcia , Štrbské Pleso , 9. - 11. mája 2012 Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2012: Suppl. 1 Zdroj.dok. Folia veterinaria. Roč. 56, Suppl. 1 (2012), s. 42-43 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1