Počet záznamov: 1
Porovnanie niektorých senzorických a fyzikálnochemických vlast ností syra Gouda
Názov Porovnanie niektorých senzorických a fyzikálnochemických vlast ností syra Gouda Aut.údaje Zuzana Dičáková, Eva Dudriková Autor Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. [CD-ROM], S. 69-72. - Brno : VFU, 2012 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1