Počet záznamov: 1
Senzorické a analytické hodnotenie výrobkov z ovčieho mlieka
Názov Senzorické a analytické hodnotenie výrobkov z ovčieho mlieka Aut.údaje Pavel Maľa, Mária Baranová, Jana Maľová Autor Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Baranová Mária UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľová Jana 1982- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. [CD-ROM], S. 184-188. - Brno : VFU, 2012 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1