Počet záznamov: 1
Hodnotenie úrovne hygieny a uplatňovanie princípov HACCP v mliekarenskej prevádzke
Názov Hodnotenie úrovne hygieny a uplatňovanie princípov HACCP v mliekarenskej prevádzke Podnázov diplomová práca Aut.údaje Lucia Telesnická; škol. Katarína Veszelits Laktičová Autor Telesnická Lucia Ďalší autori Veszelits Laktičová Katarína 1979- (Školiteľ (konzultant)) UVLZLEHZZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2012. - 80 l. + CD-ROM Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová mliekarensky priemysel, hygiena, HACCP, E. coli Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 2019 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1