Počet záznamov: 1
Dynamika rastu koagulázapozitívnych stafylokokov a koliformných baktérií pri výrobe ovčieho hrudkového syra ako vstupnej suroviny pre výrobu parených syrov
Názov Dynamika rastu koagulázapozitívnych stafylokokov a koliformných baktérií pri výrobe ovčieho hrudkového syra ako vstupnej suroviny pre výrobu parených syrov Aut.údaje Eva Dudriková, N. Juhaščíková, Lýdia Klapáčová Autor Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Juhaščíková N. Klapáčová Lýdia 1985- UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013. [CD-ROM], S. 116-119. - Brno : VFU, 2013 ; Lenfeldovy a Höklovy dny / Tremlová Bohuslava ; Pokorná Jana ; Ošťádalová Martina ; Čáslavský Josef ; Ševčík Jiŕí G. K. Druh dok. rozpis článkov z elektronických zdrojov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1