Počet záznamov: 1
Kvalitatívne zmeny pšeničných múk v priebehu skladovania
Názov Kvalitatívne zmeny pšeničných múk v priebehu skladovania Podnázov diplomová práca Aut.údaje Anna Petrová; škol. Mária Baranová Autor Petrová Anna 1988- Ďalší autori Baranová Mária (Školiteľ (konzultant)) UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Vyd.údaje Košice : UVLF , 2014. - 89 l. + CD-ROM Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová číslo poklesu, kyslosť múk,mokrý lepok, pšeničná múka, vlastnosti lepku Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 2204 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1