Počet záznamov: 1
Kvalita spišských párkov na slovenskom a českom trhu
Názov Kvalita spišských párkov na slovenskom a českom trhu Súbež.n. Quality of sausages "spišské párky" on slovak and czech market Aut.údaje Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Eva Dudriková, Bohuslava Tremlová, Peter Turek Autor Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Pospiech Matej Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Tremlová Bohuslava Turek Peter UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 59-63. - Košice : UVLF, 2014 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1