Počet záznamov: 1
Výživové hodnotenie spišských párkov ako tradične zaručenej špeciality
Názov Výživové hodnotenie spišských párkov ako tradične zaručenej špeciality Súbež.n. Nutritive evaluation of sausages "spišské párky" Aut.údaje Eva Dudriková, Mária Baranová, Pavel Maľa, Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Marek Vrabec Autor Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Baranová Mária UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Pospiech Matej Vrabec Marek 1978- UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 179-183. - Košice : UVLF, 2014 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1