Počet záznamov: 1
The generation and content of biogenic amines in chinese traditional food
Názov The generation and content of biogenic amines in chinese traditional food Súbež.n. Tvorba a obsah biogénnych amínov v tradičných čínskych potravinách Aut.údaje Jihong Wu, Zuzana Dičáková, Hu Xiaosong, Cao Yongsong, Guo Xingfeng, Li Zhijun Autor Wu Jihong Spoluautori Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Xiaosong Hu Yongsong Cao Xingfeng Guo Zhijun Li Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 257-258. - Košice : UVLF, 2014 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1