Počet záznamov: 1
Senzorické posudzovanie rôznych druhov masla
Názov Senzorické posudzovanie rôznych druhov masla Súbež.n. Sensory assessment of various types of butter Aut.údaje Zuzana Dičáková, Eva Dudriková, Pavel Maľa Autor Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Homzová Eva / Molčányi Tomáš ; Artimová Jozefa ; Bíreš Jozef 1956- ; Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 29.-31. október 2014, Štrbské Pleso : Zborník publikácií zo XVI. ročníka odbornej konferencie s medzinárodnou účasťou. S. 52-56. - Košice : ELSEWA, 2014 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1