Počet záznamov: 1
Vybrané technologické vlastnosti laktobacilov izolovaných z kozieho mlieka
Názov Vybrané technologické vlastnosti laktobacilov izolovaných z kozieho mlieka Súbež.n. Certain processing properties of lactobacilli isolated from goat´s milk Aut.údaje Lýdia Klapáčová, Anna Slottová, Dobroslava Bujňáková, Gabriel Greif, Vladimír Kmeť, Maroš Drončovský, Mária Greifová, Miroslav Kološta, Martin Tomáška, Eva Dudriková Autor Klapáčová Lýdia 1985- UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Slottová Anna Bujňáková Dobroslava Greif Gabriel Kmeť Vladimír Drončovský Maroš Greifová Mária Kološta Miroslav Tomáška Martin Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Celostátní přehlídky sýrů Celostátní přehlídky sýrů 2014, Praha, 22.-23.leden 2014 : Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference Mléko a sýry. S. 179-183. - Praha : VŠCHT, 2014 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1