Počet záznamov: 1
Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania
Názov Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania Súbež.n. Comparison of degradation changes of fat in meat products during storage Aut.údaje Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Zuzana Poláková Autor Reitznerová Anna 1988- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Turek Peter UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Mačanga Ján 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Poláková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 : Sborník příspěvků. S. 38-40. - Brno : VFU, 2015 / Vorlová Lenka ; Janštová Bohumíra ; Bursová Šárka ; Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1