Počet záznamov: 1
Risk factors during slaughtering of pigs and small ruminants
Názov Risk factors during slaughtering of pigs and small ruminants Súbež.n. Rizikové faktory počas porážania ošípaných a malých prežúvavcov Podnázov diploma thesis Aut.údaje Petrou Petros; škol. Milada Vargová Autor Petros Petrou Ďalší autori Vargová Milada (Školiteľ (konzultant)) Vyd.údaje Košice : UVLF , 2015. - 78 l. + CD-ROM Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVLF) Kľúč.slová slaughterhause, pig, meat processing hygiene, pre-slaughter handling, slaughtering process, microbial risk assessment, E. coli, enterobacteriaceae, salmonella Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 2626 UVLF knižnica knižnica - študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1