Počet záznamov: 1  

Risk factors during slaughtering of pigs and small ruminants

  1. NázovRisk factors during slaughtering of pigs and small ruminants
    Súbež.n.Rizikové faktory počas porážania ošípaných a malých prežúvavcov
    Podnázovdiploma thesis
    Aut.údajePetrou Petros; škol. Milada Vargová
    Autor Petros Petrou
    Ďalší autori Vargová Milada (Školiteľ (konzultant))
    Vyd.údajeKošice : UVLF , 2015. - 78 l. + CD-ROM
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    NázovKošice (UVLF)
    Kľúč.slová slaughterhause, pig, meat processing hygiene, pre-slaughter handling, slaughtering process, microbial risk assessment, E. coli, enterobacteriaceae, salmonella
    Katal.org.KE304
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Druh dok.práce diplomové (Mgr.,Ing.)
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    počítačový súbor

    počítačový súbor

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    E 2626UVLF knižnicaknižnica - študovňalen prezenčne
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.