Počet záznamov: 1
Kvalitatívne hodnotenie syru gouda vyrobeného v domácich a priemyselných podmienkach
Názov Kvalitatívne hodnotenie syru gouda vyrobeného v domácich a priemyselných podmienkach Súbež.n. Qualitative evaluation of gouda cheese made at home and in industrial conditions Aut.údaje Boris Semjon, Pavel Maľa, Jana Maľová Autor Semjon Boris 1989- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Maľová Jana 1982- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Naď Pavel 1954- / Nemcová Radomíra ; Lazár Peter 1961- ; Kožárová Ivona 1961- ; Ondrejková Anna 1961- Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015 : Zborník vedeckých príspevkov. CD-ROM, S. 70-73. - Košice : UVLF, 2015 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1