Počet záznamov: 1
Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze
Názov Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze Súbež.n. Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese Aut.údaje Ivana Borkovcová, Michaela Králová, Pavlína Borkovcová, Eva Dudriková, Marek Vrabec, Lenka Vorlová Autor Borkovcová Ivana Spoluautori Králová Michaela Borkovcová Pavlína Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Vrabec Marek 1978- UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Vorlová Lenka Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník abstraktů. S. 4. - Brno : VFU, 2015 ; Lenfeldovy a Höklovy dny Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1