Počet záznamov: 1
Porovnanie bielkovinových frakcií v mliekach a mliečnych nápojoch elektroforetickou metódou
Názov Porovnanie bielkovinových frakcií v mliekach a mliečnych nápojoch elektroforetickou metódou Súbež.n. Comparison of protein fractions in milk and milk drinks by electrophoretic method Aut.údaje Zuzana Dičáková, Mária Drotárová, Eva Dudriková, Jana Výrostková Autor Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Drotárová Mária Dudriková Eva 1956- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. CD-ROM, S. 164-171. - Nitra : SPU, 2017 / Angelovičová Mária ; Golian Jozef ; Bezpečnosť a kontrola potravín konferencia Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1