Počet záznamov: 1
Měření pH masa přístrojem se senzorem ISFET
Názov Měření pH masa přístrojem se senzorem ISFET Súbež.n. Measurement of the pH of meat by instrument with ISFET sensor Aut.údaje Petr Dvořák, Katarína Beňová, Jana Doležalová, Dionýz Máté, Ladislav Kovářík Autor Dvořák Petr Spoluautori Beňová Katarína 1967- UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Doležalová Jana Máté Dionýz UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Kovářík Ladislav Jazyk dok. čeština Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. DVD, S. 118-120. - Košice : UVLF, 2017 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1