Počet záznamov: 1  

Vplyv hygieny chovu na kontamináciu mäsa hydiny

  1. NázovVplyv hygieny chovu na kontamináciu mäsa hydiny
    Súbež.n.The impact of rearing hygiene on poultry meat contamination
    Aut.údajeGabriela Gregová, Ján Venglovský, Naďa Sasáková, Tatiana Szabóová, Dušan Chvojka, Ján Koščo
    Autor Gregová Gabriela 1983- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Venglovský Ján UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Sasáková Naďa 1957- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Szabóová Tatiana 1985- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Chvojka Dušan UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Koščo Ján 1976- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Projekt Vplyv antropogénnej záťaže na výskyt mikrobiálnych a parazitických organizmov v životnom prostredí v urbánnych a rurálnych ekosystémoch  (VEGA 2/0125/17)
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. DVD, S. 145-148. - Košice : UVLF, 2017 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.