Počet záznamov: 1
Priebeh oxidačných procesov lipidov v mäsovom výrobku
Názov Priebeh oxidačných procesov lipidov v mäsovom výrobku Súbež.n. Oxidation processes during production of long-life meat products Aut.údaje Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Monika Šuleková, Slavomír Marcinčák, Boris Semjon, Peter Turek Autor Reitznerová Anna 1988- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Nagy Jozef 1961- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Šuleková Monika 1978- UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Semjon Boris 1989- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Turek Peter UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Modernizácia a zatraktívnenie procesu výučby analytických disciplín v študijnom programe farmácia (KEGA 008UVLF-4/2017)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Interaktívna konferencia mladých vedcov 2017 : Zborník abstraktov, 1.5.2017, Bratislava. online, S. 1. - Banská Bystrica : OZ Preveda, 2017 ; PREVEDA Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL https://abstracts.preveda.sk/?abstract=1615 
článok
Počet záznamov: 1