Počet záznamov: 1
VÝSKYT A SENZORICKÉ HODNOTENIE ANALÓGOV PRÍRODNÝCH A TAVENÝCH SYROV V OBCHODNEJ SIETI
Názov VÝSKYT A SENZORICKÉ HODNOTENIE ANALÓGOV PRÍRODNÝCH A TAVENÝCH SYROV V OBCHODNEJ SIETI Súbež.n. OCCURRENCE AND SENSORY EVALUATION OF ANALOGUES OF NATURAL AND PROCESSED CHEESE IN COMMERCIAL MARKET Aut.údaje Monika Galková, Zuzana Dičáková Autor Galková Monika Spoluautori Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina, angličtina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Študentská vedecká a odborná činnosť - ŠVOČ, 5. apríl 2017, Košice : Zborník abstraktov 60. ročníka. S. 49-51. - Košice : UVLF, 2017 / Prokeš Marián 1981- ; Goldová Mária ; Kočišová Alica 1962- ; ŠVOČ konferencia Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1