Počet záznamov: 1  

Impact of feeding 10% fermented bioproduct enriched with biologically active compounds on fatty acid profile and quality of chicken breast meat

  1. NázovImpact of feeding 10% fermented bioproduct enriched with biologically active compounds on fatty acid profile and quality of chicken breast meat
    Aut.údajeSlavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Marek Hudák, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Milan Čertík, Ján Mačanga
    Autor Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Bartkovský Martin 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Marcinčáková Dana 1978- UVLFFTFF - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Hudák Marek
    Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Klempová Tatiana
    Čertík Milan
    Mačanga Ján 1983- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaChorvátsko
    Projekt Aplikácia biokrmív vo výžive hydiny na produkciu funkčných potravín obohatených o významné polynenasýtené mastné kyseliny  (APVV-14-0397)
    Polosuché kultivácie ako prostriedok biotechnologickej prípravy bioproduktov obohatených o biologicky aktívne látky a enzýmy  (VEGA 1/0574/15)
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.Book of Abstracts 7th International Congress "Veterinary Science and Profession", October 5th-7th 2017, Zagreb, Croatia. S. 102. - Zagreb : University of Zagreb, 2017 / Botttegaro Nika Brkljača ; Aladrovič Jasna ; Beck Ana ; Veterinary Science and Profession
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.