Počet záznamov: 1
Porovnanie fyzikálnych a fyzikálno-chemických vlastnosti vybraných slovenských a gréckych syrov
Názov Porovnanie fyzikálnych a fyzikálno-chemických vlastnosti vybraných slovenských a gréckych syrov Súbež.n. Comparison of physical and physicochemical properties of slected Slovak and Greek cheeses Aut.údaje Zuzana Dičáková, Eva Dudriková, Martha Kasapian Autor Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Dudriková Eva 1956- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Kasapian Martha Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Celostátní přehlídky sýrů 2016, 19.-20. leden 2016, Praha : Výsledky přehlídek a sborník příspěvků konference "Mléko a sýry". online, S. 201-204. - Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2016 / Štětina J. ; Čurda Dušan ; Celostátní přehlídky sýrů Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL http://umtk.vscht.cz/cps/wp-content/uploads/2017/10/CPS-2016www.pdf 
článok
Počet záznamov: 1