Počet záznamov: 1
Syrové analógy a ich zastúpenie v obchodných reťazcoch
Názov Syrové analógy a ich zastúpenie v obchodných reťazcoch Súbež.n. Cheeses analogues and thei Aut.údaje Zuzana Dičáková, Monika Galková, Pavlína Jevinová Autor Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Galková Monika Jevinová Pavlína 1967- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. 19. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 8.-10. november 2017, Jasná, Nízke Tatry : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. CD-ROM, S. 91-95. - Košice : ELSEWA, 2017 / Homzová Eva ; Molčányi Tomáš ; Bíreš Jozef 1956- ; Paulsen Peter ; Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov konferencia Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1