Počet záznamov: 1  

Uplatnenie bioluminiscenčnej metódy v procese spracovania mäsových výrobkov

  1. NázovUplatnenie bioluminiscenčnej metódy v procese spracovania mäsových výrobkov
    Súbež.n.Application of bioluminescence method in the process of processed meat products
    Aut.údajeKatarína Veszelits Laktičová, Mária Vargová, Terézia Pošiváková, Rudolf Hromada, Iveta Cimboláková, Ľuboš Korytár, Igor Miňo, Denisa Toropilová, Radka Eckerová
    Autor Veszelits Laktičová Katarína 1979- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Vargová Mária 1979- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Pošiváková Terézia 1987- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Hromada Rudolf 1974- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Cimboláková Iveta
    Korytár Ľuboš 1984- UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Miňo Igor UVLFKZLE - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Toropilová Denisa 1980- UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Eckerová Radka 1990- UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Projekt Základy ekológie a aplikovaná ekológia pre študentov UVLF  (KEGA 003UVLF-4/2016)
    Katal.org.KE304
    Zdroj.dok.HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 40. - Košice : UVLF, 2017 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM
    Druh dok.rozpis článkov zo zborníkov
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.